李渊

洋葱泡椒炒牛肉

【原料】卤牛肉，洋葱，泡椒，葱花



【做法】

1. 卤牛肉切条，或片，任意你喜欢的形状。

   洋葱切小片。泡椒用刀划一下，或者切碎均可，这样加热时就不必担心爆油。



2. 锅中加适量油，加热2分钟后，下入洋葱和泡辣椒，加一点盐，炒3-4分钟。



3. 加入牛肉，翻炒均匀。因为卤牛肉已经是熟的，所以不必炒太久，热透了就行了。



4. 喜欢的话，可以加一点老抽，或者蚝油，颜色会更有食欲。最后撒上葱花即可。



如今咱们的生活节奏越来越紧张了，

如果能偶尔成功偷懒轻松一下，

而又不降低生活质量，何乐而不为呢？

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花下鬼

这个菜有洋葱，加上牛肉， 一定很香。在我的印象里，加了洋葱的菜，基本上是西菜，在西菜中，很多都是靠洋葱提味的。这道菜是西菜中做。有一点值得和楼主商榷，放了洋葱又放葱花，是不是有点重复？

这个不错，改天有机会一定会尝尝！不过我更喜欢红烧牛肉！

dl1230

绝对是速食 不知味道咋样  可以借鉴一下 谢谢

flfpgfleiru

bu  cuo  bu  cuo  !,看起来很诱人，很有食欲，有空也做看看

看着就口水直流，有机会自己下厨试试怎么样！简单美味，做法又很大众。

同样的问题，有没有把牛肉做的很熟和好咬的办法啊

pighand7708

为什么要用熟牛肉，生牛肉不能烧吗，味道肯定不同。

eso-68

当然可以咯!家中常做这道菜,洋蔥炒牛肉常用青椒.红椒的,没用过泡椒哦!