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[转帖] 肉焖米饭[5P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2015-3-25 12:17  只看该作者
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肉焖米饭[5P]

工艺：焖

难度：初中水平

人数：3人份

口味：酱香味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<30分钟

“肉焖儿饭，材料有米饭，有肉，还有蘑菇，各种食材切成碎丁，作为大米的配料，他们共同融合，做出的饭柔软而富弹性，米香肉香联袂而至。香菇加上了肉丁一炒，有一种散淡的清香，连那肥肉丁都变得收敛了许多，咬在嘴里，不腻。只有这样的时候，才能体会一碗米饭几多的爱意的关情，有了它，就会获得被养育的感恩心情，内心深处的寂凉让大米饭捂得暖暖实实，精神之至，有碧空远眺的远意。”

主料：大米200克五花肉150克

辅料：香菇200克

调料：葱5克姜5克甜面酱10克植物油30克水适量

肉焖米饭的做法

1.香菇去蒂，洗净切丁，五花肉切成与蘑菇同样大小的丁



2.炒锅入植物油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白，放入香菇翻炒



3.调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖，电饭煲中放入洗净的的大米



4.倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌匀；再加入清水，水的量与平时蒸饭一样就可以了，按下蒸饭键即可



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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-3-26 23:37

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2楼 大 中 小 发表于 2015-3-25 17:26  只看该作者
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里面有香菇，还有五花肉，吃着味道肯定可好吃。学习一下做给我家人。

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2578044404

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不错！不错！！不错!

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gnuk

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4楼 大 中 小 发表于 2015-3-28 23:35  只看该作者
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简单又好吃的样子，试试看，谢谢分享

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zxszsx

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5楼 大 中 小 发表于 2015-3-31 20:18  只看该作者
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好吃是好吃，感觉太油腻了。

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