591101ls 发表于 2012-8-20 08:08   只看TA 1楼
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[转帖] 奇异果炒鸡肉[6P]





烹制方法　

材料：奇异果（2个）、鸡胸肉（200g）
调料：盐（1茶匙）、鸡蛋清（1/2个）、淀粉（2茶匙）、刀嘜纯正花生油（少许）



1　异果去皮，切成小片，摆放于盘中。



2　红、黄椒洗干净，掏干净椒馕，切成小块。



3　鸡胸肉切成细丝，放入半茶匙盐、鸡蛋清、淀粉及少许色拉油，腌制10分钟；烧热油锅，将鸡肉快炒至鸡肉稍微变熟，盛起。



4　重新烧热油锅，将红黄椒以及奇异果倒入炒锅里，迅速翻炒均匀。



5　倒入鸡肉，与其他食材翻炒均匀后，即可起锅。
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  • kaila33 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2012-8-20 10:18
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闪客祖 发表于 2012-8-20 11:15   只看TA 2楼
最喜欢吃鸡了。楼主的这种做法还没试过，有机会得试试。
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