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[转帖] 蒜香凉拌紫甘蓝莴笋[12P]

记忆模糊

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1楼 大 中 小 发表于 2012-12-30 17:47  只看该作者
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蒜香凉拌紫甘蓝莴笋[12P]



　　食材    主料    200g莴笋    100g紫甘蓝    配料    适量油    适量盐    适量彩椒    5粒大蒜    1勺花生酱    适量麻油    适量生抽    适量醋    少量辣椒油制作步骤　　



　　紫甘蓝，莴笋，彩椒　　



　　紫甘蓝切丝　　



　　莴笋刨或切丝　　



　　彩椒切丝　　



　　大蒜剁碎　　



　　开水锅放莴笋丝焯下捞起　　



　　紫甘蓝也放开水锅焯过　　



　　生抽，醋，麻油，辣椒油和一小勺花生酱　　



　　热油锅放少量盐爆香蒜蓉　　



　　炒香的蒜蓉放进拌酱里搅拌均匀。　　



　　将焯过的紫甘蓝和莴笋堆放在盘中，淋上拌酱即可　　吃时拌匀。　　小贴士　　炒蒜蓉时 放点盐 炒出来会更香
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  • wuwangma 金币 +3 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2012-12-31 07:37

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2楼 大 中 小 发表于 2012-12-30 22:04  只看该作者
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这个简单是蛮简单，可是这效果么就那啥了

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