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标题: [转帖] 煎饼薯片[9P] [打印本页]

作者: 邪恶黄老湿 时间: 2012-8-20 20:20 标题: 煎饼薯片[9P]

煎饼薯片的做法

煎饼果子是天津经典的美味小吃，由于它的制作简单方便，深受全国人民的喜爱。早晨为了赶时间，来上一套煎饼果子，不仅省时间，而且营养很丰富。如果再配上一杯豆浆或者一杯牛奶，这个早餐据不亚于去快餐店。
整个制作过程只需三分钟：今天咱们做的这个煎饼果子比较特色，把果子换成了薯片。这样做出来的煎饼非常香脆，而且薯片的口味也特别的多，番茄味的、辣椒味的等等，根据自己的口味选择。在一些快节奏的城市里，早晨的时间是最紧要的。我们有了这个煎饼薯片，就不用担心早饭吃不好，营养跟不上了。
材料集合图：

把面调成糊状，调的稀一点，但不能太稀

锅中放入油，加热到六成热，用手在上面可以感觉到热就可以了

面糊下锅，来回摇转，使面糊均匀摊开

打入一个鸡蛋，根据自己的喜好可以多放鸡蛋

用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀，加热到鸡蛋微干

把饼翻过来，这个时候可以抹上甜面酱、放入葱花、放入薯片

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