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标题: [转帖] 茄汁焖牛尾[6p] [打印本页]

作者: drchao 时间: 2013-9-22 07:56 标题: 茄汁焖牛尾[6p]

1. 牛尾洗去血水

2. 先将大块的下镬（小块的要等一时候才下，不然等烧好后，小块都散了），加些姜

3. 加水

4. 加茄汁

5. 加几个辣椒，加些糖，就用大火烧滚后，就调到中火焖大约四个小时（要看火，离骨为准）到汁收浓

微酸、微甜、微辣，很开胃

作者: xiaokanqiankun 时间: 2013-9-22 22:47

这菜不错，就是那个地瓜不该出现。

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