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标题: [转帖] 新西兰牛排 [打印本页]

作者: 轻轻的走过 时间: 2008-3-8 11:26 标题: 新西兰牛排

　　原　　料: 这种进口的牛柳称为培根（即烟熏的五花肉），在南京的麦德龙超市便可以买得到，价格稍贵一些。
盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱。
　　操　　作: 先将牛排加入盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱等作料腌制10—15分钟。腌得差不多时，便将煎锅烧热至冒烟后倒入油，然后再放入牛排，快速地翻滚，大约1分钟不到，就可以装盘了。最后的工序是浇调味汁，调味汁很讲究，先用洋葱加黄油炒香，再加蒜茸炒香，然后喷葡萄酒，加牛肉汁和黑椒碎末，便大功告成了。这种牛排特别滑嫩，吃起来满口生香，回味无穷。

作者: agft 时间: 2008-3-8 17:26

一看就想吃，但高昂的价格让人吃不销．
让人直流口水啊．

作者: lyh0299 时间: 2008-3-8 18:26

不大喜欢吃西餐,但是看着这个倒是不错.不知道好吃不?

作者: xiaojia 时间: 2008-3-10 09:53

大概得要多少钱啊，报个价钱让咱心里有个底啊！

作者: szh239 时间: 2008-3-10 16:40

不错，可以回去试作一下，话说，店里的牛排贵的让人吃不起哈。。

作者: wuyi2004 时间: 2008-4-3 18:45

比较容易保留原汁原味。赞！虽然不是什么热门菜，但是很好吃!

作者: goddiva 时间: 2008-4-4 02:55

好可口牛排一直是我的最愛肉汁香甜再配醬料

作者: henancrc 时间: 2008-4-5 10:53

他们口味很重!菜式也很精致味道也很好。感谢!

作者: big6 时间: 2008-4-6 14:43

精彩,難得一見,好文章請多發,值得推荐,多謝分亨!!!!!!!!!!!!!!!

作者: LESLIEGUO 时间: 2008-7-16 01:39

羊肉有温肾阳，补气血的功效，因此适合阳虚偏寒的人食用，故民间有＂人参补气，羊肉补形＂的说法。羊排的美味更不在话下。

作者: kingxx 时间: 2008-9-19 22:45

牛排！我最喜欢的食物了啊
看这都是那么的可口游人
我受不了了
我要吃~~~

作者: keke123861225 时间: 2008-9-20 17:56

我要下啊谢谢楼主分享希望楼主再接再励。

作者: 不可机洗 时间: 2008-9-22 05:00

新西兰的畜牧业是主要产业，牛肉的品质也没话说，但是这个国家的饮食习惯基本和英国相同，没有什么比较特色的饮食。

作者: 君少爷 时间: 2008-9-22 23:00

看了图片就留口水，做起来还不是猛吃啊？谢谢咯，马上就去做看看

作者: ljbo 时间: 2008-10-2 21:16

真是不错的小吃，就是没吃过，吃过意大利牛排，是不是一个味道。

作者: sf28882998 时间: 2008-10-3 00:07

不大喜欢吃西餐,但是看着这个倒是不错.不知道好吃不?

作者: 44215215 时间: 2008-10-3 03:37

看上去就想吃,卖相也非常的吸引啊,流口水拉

作者: liufengchun 时间: 2008-10-4 07:46

我这人很懒也很笨，你能不能说的再详细点，比如某某调料多少克

作者: woan 时间: 2008-10-4 09:02

我就在新西兰，没觉得有什么两样啊？
小羊排煎一下，七分熟，放点盐和胡椒倒是很好吃。后来试过用烤箱烤，反而不如煎得好吃，应该是我不太会的原因。

作者: fyj0204 时间: 2008-10-4 12:33

做法倒是不太难好想试一试呀调味汁能做的地道就好了

作者: zhouzheng198558 时间: 2008-10-4 12:43

哈哈,我现在就在新西兰,不过好象没看到这样子出售的牛排啊,像是中餐~~~

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