| 9705398426 发表于 2009-7-22 21:11 只看TA 62楼 |
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臭豆腐真的很臭，但这也只是针对做工正确的臭豆腐，对于那些不正宗的，还是要敬而远之 在我们这也是有臭豆腐的，但是我个人认为这些臭豆腐是那些好豆腐放臭而做成的 如果是真正用卤水做成的臭豆腐，虽然很臭，但是却很好吃，这就是差距 臭豆腐之所以吸引人，在于人们的做法，就拿炸臭豆腐吧，绝对是一大美味，吃了后让人赞不绝口 臭豆腐有很多做法，炸只是一个很普通的做法，但也是一个做普遍的，普及度很广 虽然没有吃过正宗的臭豆腐，但是我还是认为臭豆腐决不亚于任何其他美食 谢谢楼主的分享 |
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| jibasaohuo 发表于 2009-7-22 22:49 只看TA 66楼 |
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| 这个不是上海的吧 到处都有 那味道啊 不是真喜欢的人都受不了 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-7-22 23:07 只看TA 67楼 |
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在武汉读书的时候常常吃，最喜欢蘸着甜辣酱来吃，不过各地的味道可能都不一样 至于卤水有害身体的说法，这个只能是仁者见仁了，我懂事起到现在，就见隔壁的大叔自己做的吃，现在已经50多了，也没见身上有什么毛病。 |
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