[转帖] 上海街头小吃——油炸臭豆腐干【3P】

fhda

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61楼 大中小发表于 2009-7-22 19:03 只看该作者

臭豆腐闻着臭吃着香啊想想都流口水了

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62楼 大中小发表于 2009-7-22 21:11 只看该作者

臭豆腐真的很臭，但这也只是针对做工正确的臭豆腐，对于那些不正宗的，还是要敬而远之
在我们这也是有臭豆腐的，但是我个人认为这些臭豆腐是那些好豆腐放臭而做成的
如果是真正用卤水做成的臭豆腐，虽然很臭，但是却很好吃，这就是差距
臭豆腐之所以吸引人，在于人们的做法，就拿炸臭豆腐吧，绝对是一大美味，吃了后让人赞不绝口
臭豆腐有很多做法，炸只是一个很普通的做法，但也是一个做普遍的，普及度很广
虽然没有吃过正宗的臭豆腐，但是我还是认为臭豆腐决不亚于任何其他美食
谢谢楼主的分享

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henry04230423 该用户已被删除	63楼大中小发表于 2009-7-22 21:11 只看该作者 0 不明白为什喜欢吃臭豆腐！！！不明白为什喜欢吃臭豆腐！！！本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-7-28 23:50
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零01 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2009-7-22 21:59 只看该作者 0 臭豆腐干~~先来观摩下，网速有点慢.....
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tanaga 该用户已被删除	65楼大中小发表于 2009-7-22 22:03 只看该作者 0 上的图片不对啊，上海一般都喜欢用甜面酱蘸着吃
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jibasaohuo

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66楼 大中小发表于 2009-7-22 22:49 只看该作者

这个不是上海的吧到处都有那味道啊不是真喜欢的人都受不了

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xyxf2008 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2009-7-22 23:07 只看该作者 0 在武汉读书的时候常常吃，最喜欢蘸着甜辣酱来吃，不过各地的味道可能都不一样至于卤水有害身体的说法，这个只能是仁者见仁了，我懂事起到现在，就见隔壁的大叔自己做的吃，现在已经50多了，也没见身上有什么毛病。
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wangbaba14 该用户已被删除	68楼大中小发表于 2009-7-22 23:14 只看该作者 0 听说是让豆腐故意变质后在去炸的，我们学校后面有在卖，每晚呆在宿舍都是煎熬啊
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g0j0

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69楼 大中小发表于 2009-7-22 23:20 只看该作者

臭豆腐要数武汉的有名那个味道，回味无穷。

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光心该用户已被删除	70楼大中小发表于 2009-7-22 23:30 只看该作者 0 很喜欢吃，喜欢吃所以闻起来也是觉得很香，饿的时候都能流口水！女朋友也超喜欢吃，以前上大学的时候晚上就一起去夜市买这些小吃吃，油炸臭豆腐干绝对是每次都要吃的！
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