[转帖] 蒸河蟹

missyou324

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1楼大中小发表于 2008-10-20 17:59 只看该作者

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蒸河蟹

秋风起，蟹脚痒，又到一年品蟹时！说起食蟹，特别是吃大闸蟹，每个人都会眉飞色舞道出其中的万千滋味，听者也会暗暗咽口水。其实蟹已经不仅仅是一种美食了，在中华民族几千年文化的熏陶下已经变成一种独特的文化了。螃蟹就酒品出美味蟹文化，岂不是人生一大快事？

材料：河蟹。
做法：1、河蟹不同于海蟹，见水更兴奋，好不容易塞锅里找个沉沉的盖罩住。

2、大火蒸15分钟。

3、关火后焖5分钟就可以咯，没海蟹那么鲜，但肥肥的挺香~

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xishui2 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-10-20 21:02 只看该作者 0 很漂亮呢好想吃呵呵可惜不会做
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