[转帖] 香根三文鱼

去海鲜店里买了三文鱼(NORWAY),挪威产的三文鱼不是养殖的,质感价格都好~!:
材料:三文鱼/香菜根.调味料:盐/糖/酱油/醋/香油.
做法:1/三文鱼洗净,切小块,用盐/白胡椒粉/生粉抓匀腌上20分钟.2/香菜去叶留梗,切段.3/切好的三文鱼过油至金黄色.4/用一大碗备好调料(糖/点酱油/苹果醋/香油/香根).4/第二次将三文鱼过油,捞出,装盘,浇上调料.