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标题: [转帖] 这些水果怎么清洗最干净? [打印本页]

作者: sunhong02 时间: 2009-10-26 21:02 标题: 这些水果怎么清洗最干净?

草莓
草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
清洗草莓应该包括以下几个步骤：吃果蔬防癌草莓效果最明显
　　1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；
　　2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
　　3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
　　4.用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
　　另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染.
桃子：
问题：现在正值桃子上市的季节，新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
杨梅
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
苹果
有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
葡萄
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

作者: 正面全裸 时间: 2009-10-26 21:28

没想到清洗水果还有这么多小窍门，是呀，我们的生活就是要追求科学，健康，卫生。

作者: 紫光幻影 时间: 2009-10-26 21:56

学习了!以前吃水果都是把水龙头开到最大冲洗几下就算了,无想到原来有那么多的窍门,谢谢分享了!红心支持!

作者: swifty 时间: 2009-10-26 22:21

那个草莓的洗方法我真怀疑这一套下来会不会烂掉了？

作者: YDhunter 时间: 2009-10-26 22:36

洗个东西还真是复杂呀，我们不常说科学都融在日常生活中吗，只不过不常注意罢了
像我可懒得去这样洗水果，有这时间还不如多喝水呢

作者: wonder3z 时间: 2009-10-27 23:23

还以为新干净外表的泥尘就可以了呢，原来还有学问来的啊

作者: xy0xy1 时间: 2009-10-28 08:48

才知道洗水果还可以有这么科学的方法，学习了

作者: ymai123 时间: 2009-10-28 09:56

楼主真是辛苦了，学习了很多洗水果的方法谢谢了

作者: fenxin366 时间: 2009-10-28 12:14

嗯就是水洗之后很水气要弄干之后更好点
不然也可能闹肚子了

作者: priam 时间: 2009-10-28 12:27

草莓和葡萄一直都不知道怎么洗，很头痛，看了楼主的介绍，终于明白了，谢谢

作者: sexsos 时间: 2009-10-28 16:03

桃子、葡萄都很爱吃，但是洗起来真挺麻烦，谢谢你提供的方法，以后吃起来更卫生更放心了

作者: huyihe88 时间: 2009-10-28 16:48

原来洗水果还有那么多小诀窍,懂了很多道理,刚刚准备去买点葡萄的.

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