[转帖] 上海醉蟹

小弟上海长大的，所以有点发言权哦。
这个醉蟹其实味道不错的，不过是上海喝老酒的时候的下酒菜，不是什么用来吃饱的东西，而仅仅是调味而已的，这个醉蟹是直接把活蟹醉死的，所以有点残忍，不过还有一种叫做醉螃蜞的，我理解就是更小的螃蟹之类的（虽然吃过，但是惭愧，我不太懂得分辨），也是吃点味道而已，没啥肉的。如果用大闸蟹来做呢，实话说有点浪费，而且似乎没这么吃的哦