SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [原创] 油炸薯片[6P] [打印本页]

作者: uzumakil 时间: 2019-1-11 15:57 标题: 油炸薯片[6P]

油炸薯片[6P]
准备材料：
新鲜土豆

把土豆洗净，削皮，切成薄片状。选择一段晴天的时候，把切好的土豆片放到太阳下晒干，即可得到干土豆片。这样制作出来后方便保存，不宜腐坏，且随吃随炸。

做好的干土豆片

制作过程
拿出适量干土豆片

往锅里加入适量植物油（尽量多点，不易炸糊），待植物油热开，放入适量干土豆片，炸至黄色即可捞出

把炸好的薯片装碗

根据自己的口味放佐料即可。芝麻、辣椒、花椒、葱等随便加，也可以蘸着番茄酱吃。（本人喜欢吃辣，就放一张我吃的薯片图吧）

自制薯片操作简单，各位可根据本帖自己在家中尝试着做一做，这样做出来的薯片绝对绝对健康，无任何添加剂防腐剂，口味自己做，现在再也不会缺零食了！

[ 本帖最后由 uzumakil 于 2019-1-12 00:01 编辑 ]

作者: renchmina 时间: 2019-1-12 08:24

这个油炸薯片看起来做法还是很简单的，不过很多的小孩子非常的喜欢吃这个的，但是还是尽量少吃为好的。

作者: jeadong 时间: 2019-1-12 11:55

做起来很简单，有空可以试试，不过小朋友的确不能多吃啊

作者: lili809181 时间: 2019-1-12 16:29

自己做的薯片的口味估计和超市卖的那种不一样吧。

作者: 幽冥 时间: 2019-1-12 20:34

油炸薯片用来制作红薯片也是可以的，不用放调料就会有甜味，还可以撒些白糖的

作者: l111111f 时间: 2019-1-14 13:45

晒干再炸就不会出现粘连和软塔塔的感觉了，是个办法，抽空一试

作者: 哈哈子 时间: 2019-1-15 20:49

这是用干土豆片做的呀？我一真以为是新的土豆切片炸出来的呢！

作者: 625168519 时间: 2019-1-16 18:30

看颜色很有食欲，有机会自己做做看。

作者: bluebluestarsta 时间: 2019-1-21 05:18

好吃的油炸薯片对于所用的土豆非常讲究，要求淀粉含量适中，国内种植的品种大概只有Ranger Russet比较适合了

作者: 破蛤蟆 时间: 2019-1-21 23:28

看了楼主的这个薯片做法感觉和外面卖的那种天使薯片差不多一样
这次学会了以后就在也不出去买了自己在家做薯片安全又健康

作者: doll101 时间: 2019-1-21 23:38

除了前期切、晒的准备工作费事点儿，别的都挺好的。有时间自己试试

作者: 230 时间: 2019-2-8 10:10

看着不错，以前都是土豆切片炸，或者切条炸薯条，这种炸干土豆片的还真没试过。有时间一定试着做一下。

作者: 稻草人ms 时间: 2019-2-9 01:50

看着很简单，自己做有点麻烦。看起很好吃

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.5.197/bbs2/)