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[转帖] 潮州小吃

七彩淫符该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-5-8 18:31 只看该作者

潮州小吃

潮州菜，简称潮菜。其烹饪具有岭南文化特色，最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜。主要烹调法有：（火文）、炖、煎、炸、灼、烧、蒸、炒、泡、扣、清和淋等10多种方法。

下面介绍潮州小吃：

据不完全统计，各类潮州小吃有230多种，而我整理到的不过十几二十种。主要烹饪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、炖、炸等近十种；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市区乃至乡村的街头巷尾随处可见，且价格便宜，与大众的xiaofei水平相吻合，因而具有范围较广的群众。

无米果

咸水稞

灌煎、春饼、甘筒果等油炸类

血蛤

果条汤

肠粉

果条卷

面汤

果　汁

蚝烙

灌果条

牛杂果条

鸭母念

番薯芋

甘草杨桃墨仔

虾　生

潮州特色杂咸

乌果、粽球、麦果

尖米丸

炒果

韭菜果

宵米

卤鹅肉

糯米糍

油卷

猪脚圈

炒糕果

粽球

腐乳饼　

炒簿壳

生淹虾姑蟹

[ 本帖最后由七彩淫符于 2009-5-8 19:21 编辑 ]

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七彩淫符该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-5-8 19:09 只看该作者 0 晕死，怎么老是出现：对不起，您填写的内容(如签名、帖子、短消息等)包含不良内容而无法提交，请返回修改。呢
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七彩淫符该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-5-8 19:22 只看该作者 0 换了图床终于搞定，同样是引用图片，怎么之前就会显示包含不良内容呢。
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zxcdsaqwewsx 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-5-11 12:30 只看该作者 0 早晨吃的比较多的就是肠粉了一般都是蛋肠粉，一杯豆浆
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有时可见该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-5-11 14:00 只看该作者 0 靠，受不了了，太美味了，喜欢吃它的什么果，还有最后的虾爬子
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philiprules 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-5-11 14:20 只看该作者 0 太和我胃口了，很强的图片，太真实了，那个果条看起来很好吃啊！
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17mmm

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7楼大中小发表于 2009-5-11 14:24 只看该作者

牛逼啊，我刚刚吃完饭，看上去很诱人，不知道味道如何。谢谢楼主分享此贴、

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77184938

Ban to Visit(禁访)

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8楼大中小发表于 2009-5-11 14:38 只看该作者

太多太美味了，我虽然不知道潮州菜的特色是什么，但总体感觉很丰富，虽不是什么豪华菜品但很精致可口

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velvet123

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9楼大中小发表于 2009-5-11 14:43 只看该作者

潮州菜从来没有吃过看楼主这么一介绍真的好想尝尝看

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lftz258258 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-5-11 14:51 只看该作者 0 喜欢吃的太多了呀,太丰盛了,看了就搀的流口水,不知道味道怎么样,一定都不错的,支持版主,送你一个红心!
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