[转帖] 咖喱雞腿[13P]

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1楼大中小发表于 2012-9-8 14:10 只看该作者

咖喱雞腿[13P]

咖喱鸡腿
材料：鸡腿一只青红椒各四分之一洋葱半个

调料：黄咖喱酱生抽胡椒粉生粉料酒

咖喱鸡腿做法
1、鸡腿去皮、去骨，用肉锤轻轻砸松鸡肉，切小块，加料酒、生抽、生粉抓匀，腌制20分钟；

2、青红椒切滚刀块，用加了盐的开水焯过；

3、洋葱去皮切块；

4、热锅入油，三成热时下一大汤勺的咖喱酱小火炒制出香味，下洋葱块炒匀，下鸡肉块翻炒至香，加半碗水，烧三分钟左右；

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