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[转帖] 土豆浓汤[7P]

nezjpcm

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閃亮之星

1楼 大 中 小 发表于 2012-8-31 16:52  只看该作者
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土豆浓汤[7P]


土豆浓汤的做法
准备材料，将土豆去皮切成小片
洋葱切丝，培根切碎，蒜切片
将培根用干锅煎出油份，表面金黄后盛出备用

锅中加少许油，爆香蒜片和洋葱
加入土豆片翻炒
加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟

暂时离火，将博朗搅拌棒直接插入锅中
启动，数十秒后就成了均匀细滑的浓汤
重新开小火，加入适量的淡奶油

再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火
装碗后在表面撒上煎好的培根碎，点缀少许淡奶油即可






1、因为我用鸡汤块本身已有咸味，所以不需要另外加盐。
2、如果喜欢味道更浓郁可以用适量黄油来煸炒洋葱。
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2012-8-31 19:39

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jianjun3401

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2楼 大 中 小 发表于 2012-8-31 17:50  只看该作者
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这个味道不错

这个味道不错/这个味道不错
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  • kaila33 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2012-8-31 21:39

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gandeji

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3楼 大 中 小 发表于 2012-8-31 20:02  只看该作者
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诱惑

想像一定很好喝！
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  • kaila33 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2012-8-31 21:40

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luoqi12

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4楼 大 中 小 发表于 2012-8-31 20:30  只看该作者
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哇~做的好漂亮啊。一看就让我食欲打开了。

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caishijijiu

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5楼 大 中 小 发表于 2012-8-31 23:40  只看该作者
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这是一份西式的汤啊，而且是浓汤。不知道味道如何，不过用土豆做汤，味道一定差不了！

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