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白白的鸡肉，看上去非常的嫩。但是我觉得如果只是单纯的抹盐再放到开水里面煮的话好像也没什么味道啊，在煮的时候是不是可以放点酒糟之类的去味啊？可是楼主大大的调料做的非常的简单。可以放点葱花、酱油、姜末、大蒜、香油和麻辣等调料，这样是不是更好点。以上纯属个人观点，还是要谢谢楼主提供的资源。辛苦啦！