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烹制方法　

材料：茄子，番茄、洋葱，蒜末
调料：番茄酱、盐，罗勒，白胡椒粉，橄榄油



1　长茄子洗净，切成圆薄片。洋葱切碎，大蒜去皮拍碎切成末。



2　把茄子片铺在烤碗或者烤盘里。



3　取一个小碗，倒入切碎了的番茄，加入洋葱碎、蒜末、盐、白胡椒粉、罗勒、橄榄油。



4　用筷子搅拌均匀成为调味料，均匀地铺在茄子上面。



5　将番茄酱淋在茄子上。



6　将茄子送入预热好的烤箱，用220°火力烤25~30分钟。

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这种方法第一次见啊   没有烤箱的人只能看看了