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标题: [转帖] 椰香咖喱煮牛肉[7P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2013-7-4 11:26 标题: 椰香咖喱煮牛肉[7P]

烹制方法　

材料：土豆（2只）、牛肉（250g）、红椒、青椒（各半个）、洋葱（半个）、干辣椒（适量）
调料：咖喱块（半盒）、刀唛玉米亚麻籽油、糖、盐、生抽、料酒、生粉、椰浆

1　将土豆和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制；块状咖喱、洋葱也切碎。

2　起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒，盛起。

3　再次爆香油锅，倒入土豆翻炒。

4　然后加入开水，没过材料，加少量糖以及盐焖煮一会儿，加入咖喱块。

5　一边煮土豆一边搅拌咖喱汁，待土豆完全煮软时，加入红椒青椒以及牛肉。

6　收汁收得差不多时，加入椰浆，炒匀即可关火。

作者: yumenqiufan 时间: 2013-7-4 11:40

单纯咖喱牛肉不是很喜欢，如果放了椰奶的话不知道味道如何，有时间试试。

作者: happytokyo 时间: 2013-7-4 12:19

咖喱配椰浆是绝配哦，那浓厚的咖喱味再伴随着椰香味让叫了外卖现在还未到的我口水直流

作者: zhangdajj 时间: 2013-7-4 16:51

制作方法看似简单。有机会我也自己制作尝一尝。

作者: WIZ70 时间: 2013-7-7 11:53

我最爱吃咖喱牛肉和土豆烩一块，超级下饭。

作者: lmj5519 时间: 2013-7-7 12:29

咖哩是很营养及抗癌功能的，加上椰奶似乎是南洋的风味，没有吃过，有空时再试试看，应该不错吃。

作者: paing12 时间: 2013-7-8 03:55

制作方法看似简单

作者: w1706227 时间: 2013-7-27 09:16

咖喱牛肉大爱啊超喜欢盖在饭上吃的

作者: q499082459 时间: 2013-7-28 21:14

这个不知道吃起来怎么样看着简单其实做起来也挺麻烦的

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