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| opiio88 发表于 2025-2-3 08:32 只看TA 1楼 |
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[美食] 水煮肉[12P]  健康功效 猪肉:润燥 油麦菜:低蛋白质 白糖:低蛋白质 食材用料猪肉 适量油麦菜 适量食用油 适量盐 适量白糖 适量料酒 适量淀粉 适量郫县豆瓣酱 适量花椒 适量干红辣椒 适量大蒜 适量孜然粉 适量水煮肉的做法  1.准备洗净的油麦菜，并切段  2.把猪肉切成片并放入淀粉，料酒，盐腌制备用  3.在准备干红辣椒，花椒，大蒜，把干红辣椒切段，大蒜切碎  4.锅中热油，放入花椒，辣椒煸香，之后捞出。  5.放入油麦菜炒，炒到段生盛出放入盘中  6.刷一下锅再热油，放入郫县豆瓣酱炒出红油  7.加入适量的水，并放入腌制好的肉片煮  8.煮熟后捞出放入盛菜的盘中，在上面放上干红辣椒，大蒜  9.锅中烧油，烧到五六成热就好  10.烧好后浇到盘中  11.在撒上孜然粉即可开吃小贴士 把菜炒一下更入味，也可以用水焯，随个人喜好。 喜欢吃辣的可以多放辣椒。 菜也可以换成油菜，生菜，大头菜之类的。 |
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