[转帖] 意念的萌动--(煎培根芦笋卷)

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1楼大中小发表于 2009-4-18 13:08 只看该作者

意念的萌动--(煎培根芦笋卷)

今天稍微起的早了点，去小区附近溜了一圈，发现春天终于到了，今年由于天气的缘故，春天的脚步也稍微停滞了一下。等到太阳俯视了几天，各种植物最先露出笑容。河边柳树都已经抽出长长翠绿的枝条，各种花儿也奏响了春之声圆舞曲，它们竞相绽放，争相斗艳。把不同的媚态展现在人们眼前。好像不经意间炫耀着春带给它们的信息和甜蜜。
在这几天我也想重新安排自己的作息时间，春天的到来也唤醒了我沉睡了一个冬天的细胞，有两个想法在蠢蠢欲动：一个是该出去运动了，不能光看着朋友送我的运动服。让它睡了有段时间了。自己的时间不太允许和朋友们一起去打球或者去健身房，所以只能选择慢跑。先从散步开始，然后循序渐进改为跑。跑步时间只能安排在早上或者晚上下班以后，知道跑步是项孤单的运动。相伴于我的只有清风明月，自己不是也喜欢这样的意境吗？只有你想去做一件事情，不管时间是多么紧张，挤挤总能挤出一点，然后积少成多，变成一个好的生活习惯，何乐而不为呢？另一想法：就是该是背包旅游的机会了，外面的春意已经告诉自己，春天就在我面前，该起程了，虽然从没有确定过目的地和行走的方式，但是还是喜欢按自己的方式旅行，带上心和眼睛，融入自然，拥抱春天。
煎培根芦笋卷

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4 天前 19:08

原料：培根肉5片
芦笋400G 盐
橄榄油
朗姆酒（用白葡萄酒更好）
做法：1把芦笋去掉老的根部，用去皮器刮去外皮切成三段洗净
2
锅里烧开水，加入适量的盐，接着把芦笋放水里焯20秒，捞出放入凉开水里（用冰水更好）这样做是为了保持芦笋的颜色翠绿。
3
用培根把四根芦笋放一起卷起来。

平底锅里倒入适量的橄榄油，接着放入卷好的芦笋，用
中火两面分别各煎1分钟
，中途加入适量的朗姆酒继续
煎一会。然后出锅装盘即可

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